Archiwa tagu: kuchnia wegetariańska

Kalimera. Grecka kuchnia radości

Dionisios Sturis, Kalimera. Grecka kuchnia radości. Wydawnictwo Wielka Litera, 2021

Opis wydawcy:

„Słońce, ludzie i jedzenie – oto kwintesencja smaku Grecji!

Dionisios Sturis odkrywa sekrety najlepszych greckich potraw w barwnej opowieści o kraju, w którym się urodził. Jest to nietypowa książka kucharska, w której przewodnik po krainie smaków i zapachów zmienia się w piękną opowieść o rodzinie i miłości do gotowania. To także ciekawa opowieść o Grecji i jej mieszkańcach. Tu gotuje się rodzinnie, myśląc o biesiadzie, bo Grecy wiedzą, że przy stole dzieją się najpiękniejsze i najradośniejsze rzeczy, a gotowaniem jesteśmy w stanie przekazać więcej niż słowami.

Grecję opisaną przez Sturisa poznajemy wszystkimi zmysłami. Zapach faszerowanych warzyw przenika się ze smakiem cynamonu, oliwek i oregano. Deser kusi czasem pomarańczą, aromatycznym orzechem i wanilią, a czasem kokosem, goździkami i gałką muszkatołową.

Kalimera! Dzień dobry! Przysiądź się do wspólnego stołu i ucztujmy!”

(źródło opisu i okł.: www.wielkalitera.pl)

Sprawdź dostępność w katalogu

okładka książki Kalimera, grecka kuchnia radości Dionisiosa Sturisa